ไฮเช็ง ลูกชิ้นปลา

มีใครเคยนับมั้ยคะ ว่าในเมืองไทยเนี่ยยยย ไม่สิ เอาเฉพาะกรุงเทพละกัน มีร้านก๋วยเตี๋ยวกี่ร้านกันแน่ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวแคระ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวๆๆๆๆๆๆๆๆๆ โอยยยยมึน เอาเป็นว่า คนกรุงเทพชอบกินก๋วยเตี๋ยวมาก ร้านก๋วยเตี๋ยวจึงมีอยู่(เยอะ)มาก เรียกว่าเป็นหนึ่งใน fast food ก็ได้เหมือนกันนะ สั่งเร็ว ทำเร็ว ได้เร็ว กินเร็ว แล้วก็ไปเร็ว ประมาณว่าเราสั่งก๋วยเตี๋ยวเสร็จ กินเสร็จสรรพ เพื่อนแม่งยังต่อคิวแมคโดนัลกันอยู่เล้ยยย (อันนี้เว่อร์ 555)
ไม่มี ไรหรอก ที่เกริ่นมาทั้งหมดอ่ะ แค่อยากจะบอกว่าในบรรดา ล้านก๋วยเตี๋ยวเนี่ยยยย (อันนี้ไม่ได้พิมผิดนะ แค่จะบอกว่าแม่งเยอะจัด(จัด) ) คือจะบอกว่าในบรรดาพวกเนี้ยยย ร้านนี้อ่ะเด็ดสุด ลูกชิ้นปลาไม่ปลาไม่รู้ แต่ลูกชิ้นทุกลูกที่อยู่ในชามเนี่ยยยยย อร่อยหมดทุกอย่าง

คือปกติจะกินลูกชิ้นที่ไม่ชอบก่อน ลูกชิ้นปลาเนี่ยแหละ รีบๆกินให้มันหมดไปก่อน ไม่ก็โยนไปในชามคนข้างๆ ไม่ก็โยนบ้าง กินบ้าง แต่สำหรับที่นี่เนีย บอกตรงๆโครตตตตตลำบากใจเลย ไม่รู้จะกินไรก่อนดี เครียดมากๆ ลูกชิ้นปลาเค้าก็อร่อย ไม่รู้เอาปลาอะไรมาทำ ที่เด็ดสุดเนี่ยอะไรรู้มั้ย ฮื่อก้วยค่ะ คือฮื่อก้วยเนี่ยนอกจากเราจะไม่กินแล้ว เรายังจะไม่กินอีกด้วย คือยังไงก็จะไม่กินอ่ะ เครป้ะ แต่ของที่นี่ เค้าทำไงไม่รู้อ่ะ ไม่เหมือนที่เคยกินมาเลย แตกต่างอย่างชัดเจน จะพูดไงดีอ่ะ คือเนื้อมันไม่หลวมๆเหมือนของที่อื่น่อ่ะ เนื้อมันแน่นได้ใจมาก เคี้ยวแล้วเต็มปากเต็มคำ ลูกชิ้นกุ้งนี่แล้วใหญ่ ปกติก็ชอบกินอยู่แล้ว แต่ของที่นี่ แบบรสกุ้งมากกกก รสชาติคล้ายๆ ทอดมันกุ้งอ่ะ แต่เป็นลูกชิ้น กลิ่นเกลิ่นนี่มาหมด สุดยอดจริงๆ แล้วไอที่เป็นเกี๊ยวขาวๆอ่ะ ลูกชิ้นไรนะ อันนั้นก็อร่อยเนื้อแน่นหนึบหนับ เต็มปากเต็มคำ เต็มรสเต็มชาติจริงๆ เอาะ เกือบลืม ทีเด็ดของทีเด็ด เผือกทอดดดด อร่อยมากกกกกกก เวลากินกับก๋วยเตี๋ยวแล้วมันอร่อยจริงๆ ไม่ได้กรอบนะ (แอบเหนียวด้วย)แต่รสมันเข้ากันมากอ่ะ ไม่ว่าอะไรจะอร่อยแค่ไหน เผือกทอดนี่แหละต้องเก็บไว้กินอย่างสุดท้ายเสมอ ประหนึ่งดัง ชุดฟินาเล่ บนcat walk เลยเชียว

ส่วนเส้นและซุปนั้น ต้องบอกว่าก็ไม่ได้โดดเด่นอะไรมากนัก รสชาติเส้นนั้นถือว่าทั่วไป ไม่ได้โดดเด่น แต่ถ้าพูดถึงลูกชิ้นละก็ วิ่งแซงอย่างไม่สงสัยกันเลย

ความอร่อย     สุดๆ
ความสะอาด   ก็โอเคนะ
ความสบาย   เอาไปครึ่งเดียว
แต่ถ้าถามความประทับใจ  ให้ไปใจเกินร้อย
มาอีกมั้ย อย่าได้ถาม ขาประจำไปแล้วค่าาาาา

ปล.ลืมบอกว่าพริกป่นของที่นี่ กรุณาใส่ด้วยความระมัดระวังนะคร้า ทั้งฉุน ทั้งเผ็ดเลยเชียว
ปล.ลืมบอกอีกแล้วว่าร้านนี้อยู่จุฬาซอย 9 ปากซอยเลยนะคะ ถ้าโชคดีก็จอดรถหน้าร้านได้เลย