ถ้าพูดถึงอาหารจีน ต้องที่ ลก หว่า ฮินเท่านั้นนนน!!!

พอดีว่าวันนั้นได้มีโอกาสไปเดินงานของกินที่สยามพารากอนเลยได้ give vouchure ซึ่งโรงแรมเอามาลดราคาในงานโดยเฉพาะ
เคยได้ยินชื่อห้องอาหารจีนติ่มซำชื่อนี้มานาน แต่ไม่มีโอกาสได้ไปเยือนซะที มางานของกินครั้งนี้เลยจัดไปค่ะ ไม่ใช่ไรหรอก เค้าเอาบุฟเฟ่ติ่มซำมาลดอ่ะ ซึ่งปกติ ไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่ พอได้ยินว่าห้องอาหารลก หว่า อิน แห่ง novotel ก็เข้าร่วมโปรโมชั่นนี้ด้วย เลยไม่รีรอขอร่วมแจมส่วนลดด้วยคนค่าาาา

และไม่กี่วันให้หลัง เราก็มาอยู่ที่หน้าห้องอาหารแห่งนี้เป็นที่เรียบร้อย ในราคาเพียงคนละ 500 บาทเท่านั้น (ไม่รวมเครื่องดื่มนะคะ) 

 ร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย เสมือนหนึ่งต้อนรับขุนนางใหญ่โต

เมื่อมาถึงแล้วก็จัดการสั่งรายการตามเมนูเลยค่ะ สั่งมาแทบจะหมดเล่ม จริงๆควรจะค่อยๆสั่งดีกว่านะคะ เพราะเวลาอาหารลงเนี่ย ลงทีเดียวเต็มโต๊ะเลย

ครั้งนี้เราไปกัน 4 คน สั่งเครื่องดื่มเป็นชาร้อน เก็กฮวยร้อน 2  และเย็นอีกหนึ่ง 

เมื่อเรานั่งและสั่งเป็นที่เรียบร้อยก็จะมีการเสริ์ฟ ข้าวเกรียบมาตัดกำลัง เอ๊ย รองท้องก่อน พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เผ็ดๆมันๆเค็มนิดๆมาด้วย

แล้วก็ซุปเป๋าฮื้อ รสชาติคล้ายๆซุปหูฉลาม แล้วก็รสชาติจะไม่จัดจ้านมาก ให้เรามาปรุงเพิ่มกันเอาเอง เราว่าเป๋าฮื้อเค้าเหนี่ยวไปนิด แต่รสชาติอร่อยดีนะ เป็นซุปเรียกน้ำย่อยได้ดีมากๆ ไม่มันเกินไป กินแล้วอยากอาหารขึ้นมาหน่อยๆ

เผือกทอด

ข้างในเป็นใส้หมูค่ะ อร่อยมากเลย รสชาติหวานนำ มีความกรอบแบบบางๆให้พอรับรสของความเป็นของทอดอยู่นิดๆ ตัวหมูเค้าก็ทำได้ดี เข้ากับรสหวานของเผือกได้อย่างไม่ขัดกันแต่อย่างใด

หอยจ้อ
เราชอบตัวนี้มากค่ะ หอยเนื้อแน่น รสชาติดี มีกลิ่นหอมของเครื่องหมักอย่างเป็นธรรมชาติ เนื้อไม่ร่วนและก็ไม่แฉะเกินไป แป้งก็ไม่เยอะด้วย

ฟองเต้าหู้ทรงเครื่องทอดค่ะ จริงๆจำรสชาติตัวนี้ไม่ค่อยได้แฮะ คือมันค่อนข้างแยอะ แต่พี่ที่ไปด้วยกันเค้าว่าอร่อยน่ะ เรากินไปแค่ชิ้นเดียวเอง อย่างงงๆ 555

ห่ำลุยโก๋ อันนี้เป็นข้าวเหนียวทอดใส้หมูบาร์บีคิว

ตัวแป้งจะออกเหนียวนุ่ม หนึบนิดๆ เข้ากันได้ดีกับใส้ด้านใน โดยรวมรสจะออกหวาน แปลกๆดีเหมือนกัน ไม่เคยกินเลย

เกี๊ยวเนื้อปูราดซอสพริกเซี่ยงไฮ้
แป้งบาง เนื้อเต็ม ซอสที่ราดมาก็รสชาติเข้มข้นดีค่ะ

ฮะเก๋า

ฮะเก๋านี่แป้งหลุดง่ายมากอ่ะ ตัดนิดเดียวแป้งหลุดหมดเลย เผยให้เห็นเนื้อกุ้งขาวๆอวบๆ ชวนน้ำลายสอ 555 เราก็เลยไม่กินแป้งซะเลย (จริงๆเพราะไม่อยากเอาแป้งมาตัดกำลังด้วยอ่ะ) เนื้อในนี่เนื้อแน่นมาก เป็นเนื้อกุ้งล้วนๆ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋ใส้เนื้อไก่

ปาท่องโก๋ทอดมากรอบๆยัดเนื้อไก่ลงไปข้างในก่อนจะพันด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด

อยากบอกว่าชอบมากๆค่ะ เพราะว่าไม่เคยกินที่ไหนเลย ปาท่องโก๋ทอดมาอย่างกรอบแถมไม่อมน้ำมัน แป้งบางๆ กินกับน้ำราดรสชาติกำลังดี แต่กินแล้วอิ่มน่าดู

ซี่โครงหมูซอสเต้าซี่

เนื้อหมูเค้าไม่ถึงกับนิ่มละลายในปาก หรือเปื่อยนุ่มชุ่มคอนะคะ ออกจะเหนียวเล็กน้อยด้วยซ้ำ ถ้าคนชอบกินกระดูกหมูอ่อนๆล่ะก็ แนะนำสุดฤทธิ์ค่ะ เพราะว่าดัดฟันมา ต่อให้ไม่เจ็บแล้วแต่การมากินอะไรแบบนี้ ถือเป็นความเสี่ยงที่มากเกินไปค่ะ

กระเพาะปลาน้ำแดง  A :กระเพาะปลานี่สุดยอดเลย
                           เรา: ...
                            A: สมคำร่ำลือ ในกะทู้รีวิวนี่เค้าแนะนำเลยต้องกินให้ได้
                           เรา:เดี๋ยวนะ กระเพาะปลาหรอ (จำไม่ได้ว่าได้กินนะ)
OMGGG!!! ลืมกินกระเพาะปลาาาา -_-! จบข่าว

ขนมผักกาด ตัวนี้นอกจากจะเป็นตัวตัดกำลังขั้นเทพแล้ว ยังเป็นตัวประกอบต๊อกต๋อยอีกด้วยค่ะ คือไม่มีอะไรโดดเด่น แป้งออกจะแฉะไปหน่อย แล้วเครื่องก็น้อยไปเยอะทีเดียว

ขนมกุ๋ยฉ่ายเจี๋ยน ตัวนี้อร่อยมากค่ะ กุ๋ยฉ่ายเยอะ แป้งบางและกรอบ น้ำจิ้มอร่อยเข้มข้น เสียดายว่าชักจะเริ่มอิ่มแล้วไม่งั้นต้องมีเบิ้ลสักเข่งสองเข่งล่ะนะ

ขนมจีบกุ้ง เนื้อเค้าดีจริงๆค่ะ แป้งไม่หนา ใส้ไม่กลวง กินแล้วเข้าใจคำว่าภัตตาคารจีนเลยค่ะ

สาหร่ายหมูทรงเครื่องไข่กุ้ง ถึงจะไม่ค่อยได้รสไข่กุ้งแต่สาหร่ายก็ทรงเครื่องสมชื่อ เนื้อนุ่มอัดแน่นอร่อยดีค่ะ

ซาลาเปาใส้ครีม อร่อยมากกกกกกกก ซาลาเปาของที่นี่ไม่สั่งไม่ได้นะคะ อร่อยสุดๆ แป้งเค้านิ่มหนุบหนับ คือไม่ถึงกับนุ่มเบาดั่งทิชชู่ละลายน้ำ แต่ว่าไอความนุ่มหนุบหนับนี่ล่ะ ที่ทำให้ซาลาเปาชิ้นนี้อร่อยมาก แล้วเนื้อคัสตาร์ดก็เนี่ยนมาก ความหอมของคัสตาร์ดนั้นแผ่ซ่านในปากเลย ชอบมากกกกก

ซาลาเปาใส้หมูแดง อีกแล้วใส้หมูแดงก็อร่อย หวาม เค็ม ครบรส

อยากกินอีกมากๆ แต่กะเพาะไม่อำนวย555 ณ ตอนนี้ เริ่มถึงจุดอิ่มตัวล่ะ

ตัวจานหลักจะให้เลือกคนละ 1 อย่างค่ะ มีดังนี้

โกยซีหมี่

แนะนำค่ะ ชอบมากจริงๆ เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำราดก็อร่อยมากๆ แต่ต้องเยาะจิ๊กโฉ่วกะพริกไทย นิดนึงนะ ถึงจะเลิศ

ราดหน้าเส้นใหญ่

คือบอกแล้วว่าอิ่ม แต่ยังอร่อยอยู่เลย ไม่น่าเชื่อ เส้นใหญ่เนื้อนุ่ม น้ำราดหน้าก็เข้มข้น รสชาติแบบจี๊นนนนจีนนนนน กลิ่นจิ๊กโฉว่นี่มาเลย

 

ข้าวผัดหอยเชลล์ ซอสเอกซ์โอ คือบอกก่อนว่า ถ้าใครเคยชินกับข้าวผัดแบบไทยๆ ที่ผัดแบบแฉะนิดนึง อาจไม่คุ้นกับข้าวผัดที่มาแบบแห้งๆ เม็ดข้าวเป็นเม็ดๆ ร่อนจากกันอย่างชัดเจนแบบจานนี้แน่ๆ เพราะเค้าผัดแบบจีนแท้ๆค่ะ ไม่ได้เน้นใส่ซอสหอยเหมือนที่เราเคยกินมาตลอด

ซึ่งค่อนข้างประทับใจค่ะ เหมือนได้เปลี่ยนรสชาติที่คุ้นเคยมาลองรสชาติที่แปลกใหม่บ้าง ส่วนตัวหอยเชลล์เราไม่ค่อยได้รสนะ ชิ้นมันเล็กไปหน่อย

ข้าวผัดหมูแดง รสชาติคล้ายกันค่ะ แค่เปลี่ยนเป็นหมูแดงน่ะ เราคิดว่านะ 555 แต่เราค่อนข้างเฉยๆ เพราะไม่ค่อยชอบหมูแดงที่ไม่ได้อยู่ในเมนูข้าวหมูแดงเท่าไหร่ แล้วเราว่าหมูเค้าแข็งนิดนึงด้วย แต่รสชาติของตัวข้าวผัดนั้นยอมรับจริงๆว่าโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ จริงๆค่ะ

 และแล้วเราก็มาถึงช่วงสุดท้ายก่อนจะต้องบอกลาภัตตาคารแห่งนี้ซะแล้ว
ปิดท้ายด้วยขนมหวานที่มีให้เลือกถึง 3 อย่างด้วยกันค่ะ
มีเต้าฮวยฟรุตสลัด สาคูแคนตาลูปน้ำกะทิ แล้วก็บัวลอยน้ำขิง

เราเลือก สาคูแคนตาลูปน้ำกะทิ เพราะคิดว่าน่าจะกินไหวที่สุดแล้ว

รสชาติเราว่ากลางๆค่ะ คืดไม่ถึงกับไม่อร่อยนะ เพราะเค้าก็ทำได้อร่อยทีเดียว แต่ยังไม่ถึงกับแบบ ว้าวววว อะไรมากมาย ตัวแคนตาลูปค่อนข้างจืดไปนิดนึง แต่ว่าจะไปเน้นความหวานที่ตัวน้ำแข็ง ซึ่งก็มีเม็ดสาคูใสๆ มาให้กินผสมผสานกันไป ส่วนอย่างอื่นเราไม่ได้ถ่ายรูปมานะค่ะ แต่ก็เห็นทุกคนกินกันหมดเกลี้ยงนะ (ทั้งๆที่ก็บ่นว่าอิ่มกันแล้ว)

ความสะดวก เต็มค่ะ แน่นอนอยู่แล้ว เพียงลงสถานีสยามก็ถึงแล้ว ในโรงแรม Novotel ชั้น 2 ค่ะ
ความสะอาด เต็มอีกแล้ว ก็ทำไงได้ของเค้าสะอาดจริงๆ ทุกสิ่งอย่าง
ความอร่อย   เกือบเต็มล่ะกัน เพราะบางอย่างก็เฉยๆ ในขณะที่บางอย่างอร่อยจนล้น
จะมาอีกมั้ย   มาแน่นอนค่าาาาา จองคิวซื้อตั๋วไว้ได้เลยยยย

ปล.เกือบลืมค่ะ ราคา500บาทนี่ยังไม่รวมค่าน้ำนะคะ วันนั้นจ่ายเพิ่มไปอีก ประมาณ 6-700บาทไม่ค่อยแน่ใจอ่ะค่ะ แต่ว่าจะตกคนละประมาณ 600นิดๆนะคะ